A chaque vision du monde sa carotte
La certification "Demeter" garantit que la méthode d'agriculture
employée est la "biodynamie". Au Québec une dizaine de fermes
possèdent ce label.
L'agriculture biodynamique prétend que la terre n'est pas isolée
du système solaire et que tous les rythmes des forces qui
l'animent jouent un rôle dans l'économie naturelle de
l'ensemble. Elle prend ainsi en considération les rythmes
saisonniers (locaux) et les rythmes lunaires (lointains) pour
déterminer les périodes les plus favorables pour les diverses
phases de la culture.
Bref, une idée selon laquelle la dynamique du soleil, et tout ce
qui se trouve dans son système, doit avoir quelques effets sur
la dynamique vitale de la terre.
Cette vision fait qu'un bon nombre qualifient l'agriculture
"d'ésotérique", ou de "chamanisme", mais en donnant à ces
qualifications un sens péjoratif et une charge affective
négative.
C'est effectivement très différent d'autres visions,
actuellement communes, mécanicistes et chimiques et des méthodes
d'agriculture et de traitement de la terre qui en découlent.
Laquelle la meilleure ? A chacun d'y répondre. Mais la question
dépasse le choix à privilégier entre deux principes
d'agriculture; c'est un choix qui est celui du mode de vie
même, lui-même étant la mise en oeuvre de la vision du monde et
de la vie, des principes, des valeurs et vertus que l'individu
croit être vraies.
-Denis Bricnet
18 septembre 2007 |
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